Плодовете са сладки, сочни, с лек тръпчив вкус. Освен в прясно състояние се използват за сладка, компоти, сокове, вина.
Доказани са лечебните свойства на черницата при бактериално, вирусно или причинено от паразити стомашно разстройство.
Чревната лигавица се усилва и се намалява загубата на вода.
Флавоноидите са причина за подобряване на тъканната пропускливост, а антиоксидантните свойства на танините облекчават спазмите.